BIOJÄTELASKURI

Biojätelaskuri korostaa ravintolan ekologisuutta ja ympäristöarvoja sekä vaikuttaa ruokailijoiden toimintaan tarjoamalla heille tietoa ruokailutavoista sekä -tottumuksista. Biojätelaskuri on pilvipalvelu, johon syötetään ravintolan biojätteen määrä. Laskuri kertoo havainnollisesti kertyneen biojätteen määrän suhteessa ravintolan asettamaan tavoitteeseen.

Biojätteen määrälle asetetaan päivätavoite, josta järjestelmä laskee viikko- ja kuukausitavoitteet. Ravintolan henkilökunta punnitsee ja syöttää päivän biojätemäärän pilvipalveluun, josta tulokset päivittyvät välittömästi yhdelle tai useammalle infonäytölle. Infonäytöt voivat sijaita linjaston vierellä tai vaikkapa biojätteenkeräyspisteellä. Tulokset on mahdollista julkaista myös ravintolan kotisivuilla.

Biojätelaskuri-sovellusta voidaan käyttää mobiilisti, tabletilla tai tietokoneella. Laskurin yksilöllinen ulkoasu luodaan ravintolan ilmettä ja tyyliä mukaillen.

HYÖDYT MITATAAN

Kun ravintola myy esimerkiksi 200 lounasta päivässä, kertyy jo 10% raaka-ainehävikin vähemisestä merkittäviä säästöjä ravintolan ostoihin. Samalla biojätekulut pienenevät.

4000LOUNASTA / KUUKAUSI
40VÄHENTYNYT BIOJÄTE (KG)
760SÄÄSTÖ / KUUKAUSI (€)

MERKITTÄVIÄ ETUJA LÄHES ITSESTÄÄN

Laskurin avulla ruokailija voi välttää liian ruoan ottamista ja sen avulla voidaan oppia ennustamaan ruuan määrää. Tämä helpottaa ravintolan raaka-ainehankintoja tehtäessä ja näin ollen Biojätelaskurilla päästään vaikuttamaan suoraan ravintolan kannattavuuteen.

VALMIIT TUOTEPAKETIT

alkaen 39€ / kuukausi

Ratkaisu yksittäisille ravintoloille, jotka tarvitsevat kustannustehokkuutta ja vaivattomuutta.

  • Tiedot infonäyttöön
  • Ulkoasu vakiopohjista
  • Toimittajan logo
  • Käyttöönoton tuki
alkaen 49€ / kuukausi

Isommille ketjuille räätälöitävä ratkaisu.

  • Räätälöitävä laskurin ulkoasu
  • Infonäytön lisäksi Web-näkyvyys
  • Rajapinta tietojen vientiin/tuontiin
  • Käyttöönoton tuki 1h/ravintola
  • Visuaalinen suunnittelutyö 680€/pv
  • Muu käyttöönotto 680€/pv

BIOJÄTELASKURIN ASIAKKAITA

  • Ravintola Puisto, Joensuu
  • Ravintola Louhi, Joensuu

”Vaikka asiakaskunnan vaihtelu ravintolassamme on suuri, uskomme että biojätelaskuri on vaikuttanut jo osaan asiakkaista positiivisesti. Biöjätelaskurin näyttö on kiinnostanut asiakkaitamme kovasti ja vaikuttanut imagoomme positiivisesti. Itse palvelun käyttöönotto oli mielestämme helppoa. Tietojen kirjaaminen palveluun on yksinkertaista ja nopeaa ja mahdollista tehdä vaikka kassapäätteiltämme.”
– Henna Turunen, Mehtimäki Ravintolat

contact

Ota yhteyttä

Jyrki Sundström johtaja, ohjelmistoratkaisut
jyrki.sundstrom@verkkoasema.fi
040 7331447